Создать сайт
Понравился? Нажмите -
@ADVMAKER@
Овощи на шампурах(шпажках) с соусом и зеленью
Добавил: dronalea 25 апреля 2012 10:00

  Картофель очистить. Цуккини нарезать кубиками, 4 луковицы очистить и разрезать на 8 частей, 2 сладких перца нарезать дольками. Нанизить на шампуры(шпажки) картофель, лук, цуккини и перец. приправить солью, черным перцем и зеленью укропа. В сковороде разогреть 4 ст.ложки оливкового масла и в течении 8-10 минут обжарить овощи на шапурах(шпажках).

  Приготовление соуса: 1 луковицу и 6 долек чеснока порубить. Выложить в сковороду и пассеровать в масле до золотистого цвета. Добавить 1 ст.томатной пасты, 2 нарезанных томата и 1 ст.ложку белого вина. Немного уварить. Приправить солью, перцем и сахаром.

  Овощи на шампурах(шпажках) выложить на блюдо, полить соусом и украсить зеленью.

Приятного аппетита! 

Просмотры (790)  Комментарии (0)  Форум (Вторые горячие блюда)
Зарегистрированный
Анонимно