Создать сайт
Понравился? Нажмите -
@ADVMAKER@
Овощное рагу
Добавил: dronalea 01 апреля 2012 18:13

 

 

   Ингридиенты для овощного рагу зависят в основном от времени года. Конечно в магазинах сейчас можно найти все что душе угодно, но если взять капустку с грядки или кабачки с помидорками, то рагу будет просто бесподобное! На фото представлен зимний вариант овощного рагу с замороженной овощной смесью.

Нам понадобится:

  • кочан капусты
  • 2 луковицы
  • 1-2 помидора
  • 3-4 картофелин
  • замороженная овощная смесь (стручковая фасоль, зеленый горошек, кукуруза, болгарский перец, морковь, кабачки) либо все свежее порезанное на кусочки
  • соль 
  • приправы по вкусу
  • растительное масло
  • 1-2 стакана воды

Приготовление:

  •   Капусту мелко нашинковать, тушить с маслом и стаканом воды около получаса.
  •   Затем добавить остальные овощи порезанные кубиками, кроме помидор, добавить стакан воды, соль с приправами и тушить все вместе еще 40 минут. Можно вместо соли добавить бульонный кубик. 
  •   За 10 минут до готовности добавляем нарезанный кубиками помидор.
  •   Подавать как отдельное блюдо либо в качестве гарнира.

 

Приятного аппетита! 

 

 


Просмотры (968)  Комментарии (0)  Форум (Овощные блюда)
Зарегистрированный
Анонимно