Создать сайт
Понравился? Нажмите -
@ADVMAKER@
Жаркое из лосося
Добавил: dronalea 24 марта 2012 16:33

(На 6 порций)

Нам понадобится:

  • 600 грамм филе лосося без костей
  • 2 рубленых зубчика чеснока
  • 6 ломтиков бекона
  • 50 грамм растительного масла
  • 400 грамм свежих помидоров
  • 200 грамм свежих или замороженных грибов
  • 60 грамм сметаны
  • зелень укропа, базилика 

Приготовление:

  1.   Нарежьте филе рыбы полосками шириной в 3 см, посыпьте солью, перцем, рубленым чесноком и зеленью, сложите пополам. Оберните ломтиком бекона и скрепите шпажкой.
  2.   Разогрейте духовку до 200 градусов. Уложите рыбу на смазанную маслом сковороду и запекайте 20 минут.
  3.   Разогрейте масло, обжарьте помидоры и грибы, добавьте специи, зелень, сметану и прогрейте 5 минут.
  4.   Уложите рыбу на блюдо и залейте соусом.

Оформите лимоном и веточками зелени.

Приятного аппетита! 

Просмотры (527)  Комментарии (0)  Форум (Горячие рыбные блюда)
Зарегистрированный
Анонимно