Создать сайт
Понравился? Нажмите -
@ADVMAKER@
Картофельные кнели
Добавил: dronalea 17 марта 2012 20:09

  Попробуйте приготовить картофельные кнели. Это польское блюдо- подают его с солеными помидорами, маринованными грибами или под молочным или сметанным соусом. Готовится очень легко!

Нам понадобится:

  • 10 картофелин
  • 3 яйца
  • 3-4 ст.ложки сливочного масла
  • соль
  • перец по вкусу

Приготовление:

  1.   Отварить картофель, протереть сквозь сито либо взбить на небольшой скорости миксером, добавить масло, желтки, соль и перец. Влить хорошо взбитые белки и все перемешать.
  2.   Из этой массы сделать кнели в виде небольших колбасок, обвалять их в муке и отварить в кипятке или бульоне, как пельмени. Готовые кнели должны всплыть на поверхность.

Приятного аппетита!

 

Просмотры (522)  Комментарии (0)  Форум (Рецепты с картофелем)
Зарегистрированный
Анонимно