Создать сайт
Понравился? Нажмите -
@ADVMAKER@
Понедельник
Добавил: dronalea 09 марта 2012 21:06

Завтрак 

Омлет с картофелем

  • 3 яйца
  • 1 сырая картофелина
  • 1 ст.ложка молока
  • 1 ст.ложка масла
  • соль
  • зелень по вкусу

Приготовление:

  1.   Очистить сырой картофель, помыть, нарезать мелкими кубиками и обжарить на сковороде с маслом.
  2.   Затем картофель залить взбитыми с молоком яйцами, перемешать и жарить с обеих сторон до румяной корочки, после чего сложить его пополам, посыпать зеленью.

 

Обед

Суп-гуляш

(венгерское блюдо) 

  • 1 кг говядины
  • 3 луковицы
  • 4-5 картофелин
  • 2 стручка зеленого сладкого перца
  • 3 помидора
  • 50 г жира
  • соль
  • красный перец
  • тмин по вкусу
  1.   Лук мелко нарезать и спассеровать на жире до золотистого цвета в кастрюле, где будет готовиться суп.
  2.   Мясо нарезать небольшими кусочками (как на гуляш), посолить, добавить к луку и тушить в собственном соку. Когда сок испарится, надо добавить немного горячей воды или бульона и продолжать варить до готовности.
  3.   Картофель нарезать кубиками, выложить на готовое мясо, добавить измельченный чеснок, тмин, красный молотый перец. Залить водой так, чтобы она покрывала продукты, и варить до готовности картофеля.
  4.   За 5-7 минут до окончания варки положить в суп-гуляш нарезанные кружочками помидоры.


 Ужин

Отварная курица в сметане 


  • 500 грамм курицы
  • 300 грамм сметаны
  • 2 луковицы
  • сливочное масло или маргарин
  • соль
  • перец по вкусу

Приготовление:

  1.   Мясо курицы, сваренной в бульоне, отделить от костей, порезать на порции. Каждую порцию посолить, поперчить, обжарить.
  2.   Мелко нарезанный лук обжарить с маслом, перемешать со сметаной и залить этой смесью курицу. Тушить 10 минут под закрытой крышкой. 

Приятного аппетита!

Просмотры (3139)  Комментарии (0)  Форум (Меню на неделю)
Зарегистрированный
Анонимно